製造工程

４．塵選り（ちりより）

（塵選り）

 

（塵選り）

［塵選り］（ちりより）
煮た皮の不純物や傷跡、芽跡などの紙に塵となって残るものを取り除く為のこの作業は、実に根気のいる作業です。皮を1〜2本水に浮かべて少しずつ広げながら指先で塵を取り、裏を返し表に返して枝皮の細い先まで丁寧に選っていきます。
上質な和紙にはこの塵取りは大切な工程であり、二度あるいは三度繰り返し徹底して行われます。